Sud des Monats
Wir brauen regelmäßig Sude mit ausgefallenen Rezepturen, die du an unseren Ausschankstandorten und bei ausgewählten ZAPFMEISTERN genießen kannst. Wir füllen diese auch in Bügelflaschen, die ihr in unserem Brauereiverkauf erwerben könnt. Verkauf immer nur, solange der Vorrat reicht.
AMBER LAGER
Im Stil eines Wiener Lagers haben wir mit diesem Sud ein bernsteinfarbenes, vollmundiges Lagerbier gebraut.
In der Nase zeigen sich sanfte Frucht und feine Hefenoten, am Gaumen steht ein harmonischer, malzbetonter Körper im Vordergrund. Eine bewusst zurückhaltende Bittere sorgt für Balance und rundet den Gesamteindruck weich ab. Unser Team-Sud: Bei diesem Sud wurde das gesamte Ausschankteam aktiv eingebunden.
Auf Grundlage einer gemeinsamen Abstimmung haben unsere Brauer das Rezept entwickelt und schließlich umgesetzt.
- 5,7 Vol.-%
